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海米小花王
海米小花王的做法
![海米小花王的做法图解1]()
1.小海米用水浸泡十分钟
![海米小花王的做法图解2]()
2.然后沥水备用
![海米小花王的做法图解3]()
3.花王菜洗干净
![海米小花王的做法图解4]()
4.蒜和干红辣椒切碎备用
![海米小花王的做法图解5]()
5.把花王菜用手掰成一整瓣一整瓣的，用淡盐水烧开焯熟
![海米小花王的做法图解6]()
6.盛出来沥干水分
![海米小花王的做法图解7]()
7.按下图所示把花王菜根部朝盘中央，叶子朝周边，摆放盘中备用
![海米小花王的做法图解8]()
8.炒锅放适量油烧热爆香蒜粒
![海米小花王的做法图解9]()
9.加入干辣椒碎同炒
![海米小花王的做法图解10]()
10.放入沥干水分的海米，快速翻炒出鲜味
![海米小花王的做法图解11]()
11.加入1勺鲍鱼汁和1勺耗油炒匀
![海米小花王的做法图解12]()
12.倒入半碗热水大火烧开
![海米小花王的做法图解13]()
13.淋一勺水淀粉到锅中，翻炒均匀，收汁至汤汁浓稠即可关火
![海米小花王的做法图解14]()
14.把做好的汤料汁倒在盛好花王菜的盘中
![海米小花王的做法图解15]()
15.是不是赏心悦目哦
小贴士
1.用淡盐水把花王菜焯熟，可以使菜热色更鲜亮，口感更清脆。
2.不吃辣的朋友就放弃干红辣椒，一样很鲜美。
3.海米要提前泡发，去除杂质和多余的盐分。
4.因为花王菜用淡盐水焯水，海米也有咸味，*汁和耗油的咸度也够了，所以炒菜时不用再加盐了！
海米小花王的家常做法
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