酸菜汆白肉

酸菜汆白肉
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作者:晓辉10

健康功效

五花肉:益气
花椒:温中

酸菜汆白肉的做法

  • 酸菜汆白肉的做法图解1

    1.准备好酸白菜一棵(一定洗干净),五花肉一块

  • 酸菜汆白肉的做法图解2

    2.将酸白菜切丝

  • 酸菜汆白肉的做法图解3

    3.五花肉切薄片、葱蒜切好备用

  • 酸菜汆白肉的做法图解4

    4.将切好的葱蒜爆锅,倒入炖肉的老汤(炖五花肉和排骨的汤),放入切好的酸白菜和五花肉小火炖30分钟

小贴士

酸菜虽然酸脆爽口但不能长期大量食用,腌制的酸白菜前20天致癌物质含量最高,所以应在腌制30日后食用。

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酸菜汆白肉的家常做法

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