糖水荷包蛋

糖水荷包蛋
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作者:密思殿下

健康功效

鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

糖水荷包蛋的做法

  • 糖水荷包蛋的做法图解1

    1.大火将水煮沸,再将火改为中火

  • 糖水荷包蛋的做法图解2

    2.将鸡蛋打入碗中,将碗与水面接触轻轻倒入,确保后面蛋白能将蛋黄盖住

  • 糖水荷包蛋的做法图解3

    3.在蛋白定型后改大火煮沸,将白糖装入碗中加水,再将荷包蛋装碗。

小贴士

有桂花之类的调料可加入味道更美,白糖按个人口味选择多加或少加,也可炼乳,牛奶加入一起煮。

本菜谱由密思殿下上传

糖水荷包蛋的家常做法

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