猪肉韭菜馄饨的做法

• 1.准备好面粉，加适量水揉成光滑的面团，醒面二十分钟

• 2.猪肉馅，加适量调料，少许水搅拌均匀，入味

• 3.韭菜洗净切碎备用

• 4.把韭菜碎放入肉馅中搅拌均匀！

• 5.醒好的面团，放在面板上，用大擀面杖擀成大片，然后切成均匀的宽条，如图

• 6.切好的宽条赶斜，切成大小均匀的菱形！

• 7.拿一个面皮，放上适量肉馅！

• 8.把下面那个大角，赶斜捏上去，如图

• 9.把下面两个平角对捏

• 10.一个馄饨包好了

• 11.都包好了，准备煮了

• 12.大锅中放清水烧开，加入少许生抽酱油，和盐，然后放入馄饨（我妈家是农村的大铁锅，厨房有点暗）为了避免水太沸腾，把馄饨煮碎，一定要点凉水，大概三次，就熟了

• 13.好了，加香菜沫辣椒粉，香喷喷开吃！