虾头豆腐汤的做法

做法：

• 1. 剥虾时剩下的虾头不要扔掉
• 2. 热锅上油，炒香姜末
• 3. 加入虾头煸炒至红色，倒入料酒。
• 4. 加入两碗水烧开，加入盐，糖调味后，加入豆腐。
• 5. 煮十分钟后用水淀粉勾玻璃芡
• 6. 继续煮沸收汁
• 7. 盛盘开吃～