花生酥的做法

• 1.黄油提前软化

• 2.黄油加入糖粉

• 3.打发（羽毛状）

• 4.加入花生酱继续打发

• 5.分次加入蛋液（鸡蛋半个打匀）继续打发

• 6.筛入低筋面粉和小苏打

• 7.翻拌成均匀，并揉成面团放在包鲜袋中封好，放进冰箱保鲜层30分钟

• 8.分成20克1个的面团按成面饼，压花

• 9.170度预热，中层烤30分，烤10分钟时拿出，表面刷适量全蛋液，继续烤。