福满人家（花式馒头）的做法

• 1.奶粉加糖，温水冲开，冷却到30度，加入酵母搅拌一会，静置几分钟

• 2.倒入面粉里搅拌成絮

• 3.揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大，手戳下去不反弹既好

• 4.加入枣丁使劲揉，排出空气，揉匀成团

• 5.切成多个剂子，取一个揉圆，取另一个切成2个，擀成圆形饺子皮，准备一粒枣子

• 6.取饺子皮盖在圆的面团上，用枣子固定按压下去，剪成相同等分

• 7.用手指从两边往中间捏紧成花

• 8.取出枣子，盖上第二片饺子皮固定，错开在花瓣之间再剪

• 9.相同手法，再捏紧成花，一定错开捏

• 10.放蒸锅里，冷水开蒸，烧开转中火20分钟，焐5分钟以上

• 11.成品图