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  • 用料:

  • 蛋挞皮  9个
  • 鸡蛋黄  3个
  • 淡奶油  85g
  • 牛奶  70g
  • 白砂糖  25g
  • 低筋面粉  6g

做法:

  • 1. 准备好以上的材料。
  • 2. 将淡奶油、牛奶、白砂糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,倒入蛋黄,筛入低筋面粉,搅拌均匀。
  • 3. 在烤盘底部铺一层锡纸,将蛋挞皮放入烤盘内,倒入蛋挞液,七分满即可。
  • 4. 放入预热好的烤箱中层,210度,烤20分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。
  • 5. 香喷喷的蛋挞出锅啦,赶快与好友品尝吧。