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  • 用料:

  • 石斑魚  薑
  • 蒸魚鼓油  介花籽油。

做法:

  • 1. 蔥切絲~魚洗淨~薑切絲~鋪上魚身
  • 2. 水燒滾~放入準备好的石斑魚~上蓋~大火蒸8分鐘~蒸好~取碟出來~倒去魚汁
  • 3. 鋪上切好的蔥絲~淋上蒸魚鼓油~燒熟油淋上魚身~即成