白灼虾

白灼虾
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作者:叶姑娘

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

白灼虾的做法

  • 白灼虾的做法图解1

    1.准备好材料虾、姜、蒜(姜蒜忘记拍照了)、虾放盆里加入清水、放盐稍稍浸泡

  • 白灼虾的做法图解2

    2.用剪刀把虾须剪掉(为了拍照好看、虾没有全部放盘子)

  • 白灼虾的做法图解3

    3.姜去皮切片、蒜去衣剁碎

  • 白灼虾的做法图解4

    4.锅里加入清水、放姜、大火烧开

  • 白灼虾的做法图解5

    5.放虾、放盐、煮至虾变色身弯曲、关火焖一分钟、捞起摆盘(摆盘自己随意发挥)

  • 白灼虾的做法图解6

    6.碗里倒入海鲜酱、(我放了些蒜蓉、蒜蓉放不放按个人喜爱)

  • 白灼虾的做法图解7

    7.成品

小贴士

最好用海鲜酱、没有海鲜酱用酱油替代、生抽酱油的话要下锅煮开。
锅里放姜是为了去掉虾的腥味、也可用料酒替换。

本菜谱由叶姑娘上传

白灼虾的家常做法

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