鸡蛋肉末羹

鸡蛋肉末羹
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作者:Awake1988

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
猪肉:滋阴
香菜:养肝

鸡蛋肉末羹的做法

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解1

    1.打两个鸡蛋放入碗中。

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解2

    2.把猪肉切成肉末。

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解3

    3.把肉末放入鸡蛋液拌匀。

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解4

    4.再加入适量水,盐和食用油调好。

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解5

    5.放入锅中隔水蒸熟后起锅。

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解6

    6.韭菜花两根,倒拿韭菜花,用刀在韭菜花杆子上左右错开削出须须。然后倒回来按下图样子摆在蛋羹上。

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解7

    7.香菜摘下叶子洗净。

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解8

    8.把香菜叶子按下图中位置摆上,再把圣女果切三个小粒摆在韭菜杆旁边。

  • 鸡蛋肉末羹的做法图解9

    9.鸡蛋肉末羹就做好了,拿上勺子可以开吃了。

小贴士

猪肉不要切太大块,切小点同鸡蛋一起蒸,吃的时候更嫩。

本菜谱由Awake1988上传

鸡蛋肉末羹的家常做法

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