炖五花肉

炖五花肉
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作者:浅*5o5G

健康功效

五花肉:益气
冰糖:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炖五花肉的做法

  • 炖五花肉的做法图解1

    1.五花肉已经,切小块。控干水分(或用厨房纸擦干净)

  • 炖五花肉的做法图解2

    2.准备用料

  • 炖五花肉的做法图解3

    3.葱切断 姜切片

  • 炖五花肉的做法图解4

    4.热锅放油。

  • 炖五花肉的做法图解5

    5.油热以后放入冰糖。

  • 炖五花肉的做法图解6

    6.冰糖化开以后。

  • 炖五花肉的做法图解7

    7.迅速放入五花肉块。

  • 炖五花肉的做法图解8

    8.煸炒至肉变色。

  • 炖五花肉的做法图解9

    9.然后放入料酒

  • 炖五花肉的做法图解10

    10.放入生抽。

  • 炖五花肉的做法图解11

    11.放入酱油

  • 炖五花肉的做法图解12

    12.还有老抽一点。

  • 炖五花肉的做法图解13

    13.继续煸炒均匀。

  • 炖五花肉的做法图解14

    14.放入葱和姜

  • 炖五花肉的做法图解15

    15.还有其余的佐料。

  • 炖五花肉的做法图解16

    16.倒入适量的开水,

  • 炖五花肉的做法图解17

    17.开锅后转小火炖60分钟(炖到50分钟的时候可以把葱和姜捞出)

  • 炖五花肉的做法图解18

    18.等60分钟够开大火,收汁。

  • 炖五花肉的做法图解19

    19.称出装盘就可以吃了。

小贴士

五花肉吃不完没关系,第二天可以放点水和白菜,粉条,炖个20分钟多就可以了,也很美味哦。

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炖五花肉的家常做法

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