蘑菇蛋花汤

蘑菇蛋花汤
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作者:石晓静

健康功效

蘑菇:平肝
鸡蛋:养血
大葱:低蛋白质

蘑菇蛋花汤的做法

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解1

    1.蘑菇手撕成细条,洗净沥干水分

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解2

    2.大葱切成葱花备用

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解3

    3.蒜黄切丁备用

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解4

    4.热锅倒入食用油,放入葱花煸炒出香味

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解4

    4.热锅倒入食用油,放入葱花煸炒出香味

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解5

    5.倒入蘑菇炒出水分后加入适量纯净水烧开

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解5

    5.倒入蘑菇炒出水分后加入适量纯净水烧开

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解6

    6.水没烧开前,把少量的面粉倒入碗中加纯净水调成稀面糊(面粉不要放太多,不然汤会很稠)

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解6

    6.水没烧开前,把少量的面粉倒入碗中加纯净水调成稀面糊(面粉不要放太多,不然汤会很稠)

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解7

    7.鸡蛋打入碗中打散

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解7

    7.鸡蛋打入碗中打散

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解8

    8.水烧开后加入面糊

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解8

    8.水烧开后加入面糊

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解9

    9.再次烧开后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解9

    9.再次烧开后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解10

    10.出锅之前加入适量食盐,胡椒粉,最后撒入切好的蒜黄

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解10

    10.出锅之前加入适量食盐,胡椒粉,最后撒入切好的蒜黄

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解11

    11.当当当,可以开动了

  • 蘑菇蛋花汤的做法图解11

    11.当当当,可以开动了

本菜谱由石晓静上传

蘑菇蛋花汤的家常做法

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