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酸菜鸡腿炖土豆
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
酸菜鸡腿炖土豆的做法
![酸菜鸡腿炖土豆的做法图解1]()
1.把鸡腿用清水泡20分钟
![酸菜鸡腿炖土豆的做法图解2]()
2.鸡腿 酸菜洗干净 把土豆去皮洗净
![酸菜鸡腿炖土豆的做法图解3]()
3.将酸菜鸡腿土豆切好准备
![酸菜鸡腿炖土豆的做法图解4]()
4.锅中底油 放入生姜 八角 桂皮 小辣椒 大蒜 爆一下
![酸菜鸡腿炖土豆的做法图解5]()
5.倒入切好的鸡腿放盐炒出金黄色 在倒入酸菜和土豆在炒几下 就放白糖 料酒 注意了小放一点生抽
![酸菜鸡腿炖土豆的做法图解6]()
6.加入水没有过鸡腿 要用中火炖20分钟左右后加鸡精就可以出锅了
小贴士
酸菜是世界三大酱腌菜之一 富含维生素A B C等重要的维生素和多种矿物质 是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品
酸菜鸡腿炖土豆的家常做法
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