黄瓜肉片的做法

• 1.备好图中食材。黄瓜削皮洗净，瘦肉、蒜洗净。

• 2.瘦肉切片、黄瓜切片、蒜切片。

• 3.取一容器放入肉片、盐、鸡粉、生粉。

• 4.加半汤勺清水，充分拌匀腌制10分钟。

• 5.锅里放油，放入肉片炒七成熟。

• 6.盛入盘备用。

• 7.锅里留油烧热，放入蒜片爆香。

• 8.倒入黄瓜翻炒。

• 9.倒进肉片、加白糖翻炒均匀。

• 10.加盐、味极鲜炒匀。

• 11.盛入盘、即食。