用料：
- 碗豆 4两
- 排骨 1根
- 蚝油 3勺子
- 冬菇 几朵
- 生抽 适量
- 大米 1杯半
- 盐 适量
- 花生油 3勺子
小贴士：
煮饭的水要放得比平时少。碗豆冬菇放下去炒一下子就，不然等下碗豆会很烂，影响口感。
做法：
- 1. 碗豆洗干净
- 2. 排骨洗干净，沥干水备用
- 3. 冬菇提前包发好，然后洗干净切小块一点
- 4. 大米洗干净
- 5. 然后放入电饭锅里按下煮饭键开始煮饭
- 6. 煮饭的同时先把料炒好，锅预热，放入花生油，油温热后把排骨放下去煎两面黄
- 7. 然后再把冬菇，碗豆，放下去翻炒一下，然后放入生抽，蚝油，盐炒均匀
- 8. 然后盛出备用
- 9. 等饭煮得出气时，把料倒下去，盖上盖子，继续煮得自然熟，煮熟后等几分打开盖就可以吃了。
- 10. 成品图