踏雪寻梅的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将百合泡于适量水中，加入适量盐，均匀搅拌，泡约二十小时。

• 3.第二天将泡好的百合洗净后沥干水除去黑头。

• 4.西红柿削皮，切成块状。

• 5.西芹洗净后分成芹菜杆和芹菜叶两部分。

• 6.锅中放入适量植物油，烧热至八成倒入西红柿进行翻炒。

• 7.翻炒西红柿约十秒，放入芹菜杆，一同翻炒。

• 8.当西红柿翻炒至接近泥状前，倒入百合，一同翻炒。

• 9.随即加入适量盐与白糖，快速翻炒。

• 10.当香味翻炒均匀后，关火有层次地盛入盘中，并在盘子边缘放上芹菜叶，就这样，踏雪寻梅便现庐山真面目了～