藕:生肌 醋:散瘀
1.准备材料(藕 尖椒 蒜末)藕洗净削皮,尖椒洗净,蒜包皮。
2.藕切片,放水里泡着。
3.尖椒,蒜切末。
4.热锅放油,油热以后放入一点蒜末(剩下的留用)。
5.蒜香味出来以后。
6.放入藕片。(藕片用水泡一会用清水洗干净捞出备用)
7.煸炒均匀。放入一点醋。
8.然后放入酱油。
9.煸炒均匀。
10.然后放入尖椒末和剩下的蒜末。
11.继续煸炒。等煸炒均匀就可以出锅了。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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