用料：
- 夏威夷果 50克
- 熟腰果 50克
- 核桃仁 50克
- 熟花生 40克
- 胡萝卜 40克
- 西兰花 30克
- 冬瓜 30克
- 盐 半小勺
- 白糖 一小勺
- 红葡萄酒 一小勺
- 稀水淀粉 三小勺
- 玉米油 适量
小贴士：
核桃要提前温水浸泡，冲洗，去除褐色皮的苦涩。
做法：
- 1. 夏威夷果剥去壳，西兰花掰小朵，胡萝卜和冬瓜用挖球器挖成球
- 2. 锅烧开水，放点盐，冬瓜胡萝卜西兰花一起焯水，捞出放凉水过凉备用
- 3. 盐糖红酒水淀粉调成料汁备用
- 4. 炒锅烧热到油，小火把花生米和核桃分别炒熟盛出备用，，核桃要提前用温水浸泡，洗净去除苦涩。
- 5. 炒锅重新洗净到一点点油，倒入蔬菜翻炒
- 6. 在倒入各类坚果翻炒
- 7. 再到入料汁翻炒均匀出锅
- 8. 盛盘享用，尝尝是不是有不一样的感觉呢。