奇香异果

奇香异果
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作者:花恋花痴

健康功效

胡萝卜:清热解毒
西兰花:和胃
冬瓜:化痰

食材用料

熟腰果 50克
核桃仁 50克
熟花生 40克
半小勺
红葡萄酒 一小勺
稀水淀粉 三小勺
玉米油 适量

奇香异果的做法

  • 奇香异果的做法图解1

    1.夏威夷果剥去壳,西兰花掰小朵,胡萝卜和冬瓜用挖球器挖成球

  • 奇香异果的做法图解2

    2.锅烧开水,放点盐,冬瓜胡萝卜西兰花一起焯水,捞出放凉水过凉备用

  • 奇香异果的做法图解3

    3.盐糖红酒水淀粉调成料汁备用

  • 奇香异果的做法图解4

    4.炒锅烧热到油,小火把花生米和核桃分别炒熟盛出备用,,核桃要提前用温水浸泡,洗净去除苦涩。

  • 奇香异果的做法图解5

    5.炒锅重新洗净到一点点油,倒入蔬菜翻炒

  • 奇香异果的做法图解6

    6.在倒入各类坚果翻炒

  • 奇香异果的做法图解7

    7.再到入料汁翻炒均匀出锅

  • 奇香异果的做法图解8

    8.盛盘享用,尝尝是不是有不一样的感觉呢。

小贴士

核桃要提前温水浸泡,冲洗,去除褐色皮的苦涩。

本菜谱由花恋花痴上传

奇香异果的家常做法

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