
用料:
- 粉条 适量
- 猪肉沫 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜沫 适量
- 豆瓣酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士:
把粉条倒进锅里翻炒时,火候不能太大,容易糊锅
做法:
- 1. 食材备好,蒜切沫,肉切沫,姜切沫,葱切沫
- 2. 把粉条放锅里焯一下,这是我焯好的
- 3. 锅里放油,油热后,放入姜沫,肉沫,炒至变色
- 4. 锅里放入豆瓣酱,炒一炒,炒到肉沫变色就行
- 5. 这个时候放入煮好的粉条,放点盐,酱油,和少许的凉水,焖一下锅
- 6. 这时候,锅里的水已经吸收完啦,出锅前,放入切好的葱花,就可以啦