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祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒
祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解1]()
1.猪扒洗净沥水，准备好调料
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2.猪扒切去大骨，留中间肉质部分，用棒槌锤松肉质，锤匀
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解3]()
3.将炸鸡粉和冷水调成糊状备用
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解4]()
4.将锤好的猪扒肉放入糊中拌匀
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解5]()
5.腌30分钟，入味
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解6]()
6.腌制过后将猪扒过干炸鸡粉
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解7]()
7.芝士撇一半，放在猪扒中间
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解8]()
8.另一片猪扒加盖上去
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解9]()
9.将包好芝士的猪扒入油锅，炸至两面金黄
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解10]()
10.3—5分钟后起锅，装盘
![祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的做法图解11]()
11.切开摆盘，哇喔，流浆喽
小贴士
“工欲善其事，必先利其器”，这道爆浆猪扒一定要用棒槌锤松肉质，吃起来才会嫩嫩的哦！最后如若用面包糠包裹猪扒下油锅炸的话，味道会更好
祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒的家常做法
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