白糖:低蛋白质
1.花生米挑除杂质。
2.用凉水泡,直到花生的皮能顺利的剥下来。
3.去皮(想起来猜谜童谣:麻屋子,红帐子,里面坐着个白胖子)
4. 准备糖和醋
5.放糖和醋
6. 放小红椒拌匀,然后盖上盖子浸泡两三天或一周(期间可反复用筷子拌一拌)
7.好了,吃多少弄多少,其他继续浸泡。
小粒花生米比较香。另外小红椒可以不放
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