西芹:低蛋白质 百合:清心、润肺
1.西芹洗净,准备40克小麻花(咸的)
2.西芹切段,我切的滚刀;麻花掰成粒。
3.新鲜百合泡水里洗干净
4.用手把百合瓣分开。
5.葱姜蒜切末
6.锅内放入植物油
7.油温七成热时放入葱姜蒜末爆香,然后放西芹翻炒片刻。
8.再放麻花翻炒片刻
9.最后倒入百合翻炒,放味精和盐翻炒片刻就可以出锅了。
10.成品:西芹炒百合就做好了。
百合最好在超市买散称的,不要买真空包装的,不但贵,不新鲜,还有烂的。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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