快手青椒皮蛋

快手青椒皮蛋
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作者:闲菜大姨

健康功效

青椒:养肝
醋:散瘀

食材用料

姜蒜末 适量
生抽 适量
花椒油 适量
糖、盐 适量

快手青椒皮蛋的做法

  • 快手青椒皮蛋的做法图解1

    1.备齐材料。

  • 快手青椒皮蛋的做法图解2

    2.皮蛋剥壳洗净,一个皮蛋切成8块,均匀装盘。

  • 快手青椒皮蛋的做法图解3

    3.青椒洗净,切碎,混合姜蒜末备用。

  • 快手青椒皮蛋的做法图解4

    4.锅里少油加热,倒入青椒姜蒜末,煸到香味出来。

  • 快手青椒皮蛋的做法图解5

    5.将煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中间。

  • 快手青椒皮蛋的做法图解6

    6.取小碗调汁,倒入醋、生抽、麻油,根据个人口感加糖和盐,能吃辣的可以放辣椒油。

  • 快手青椒皮蛋的做法图解7

    7.将料汁淋入盘中,最后可以加点花生碎或白芝麻。

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快手青椒皮蛋的家常做法

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