紅燒豬肉

紅燒豬肉
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作者:灰色冷雨

食材用料

豬腩肉 八角
乾蔥 蒜頭
老抽 紹興酒。
冰糖。

紅燒豬肉的做法

  • 紅燒豬肉的做法图解1

    1.豬腩肉洗完切小件~放進油里大火炸到金黃色~拿起腩肉倒出油

  • 紅燒豬肉的做法图解2

    2.燒熱鍋~放下油爆香乾蔥~蒜頭~辣椒~八角~腩肉炒~再放入紹酒~老抽~冰糖上色~見到腩肉已上色~放下水~水要蓋過肉塊~再放小小鹽~慢火炆45分鐘~若汁多~大火收乾汁

  • 紅燒豬肉的做法图解3

    3.完成後可以隨意加上裝飾

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紅燒豬肉的家常做法

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