腊肉:保护神经系统 青椒:养肝
1.腊肉过水,比较咸,洗碗布洗净后,可以点下试味,等下好把握盐的量,
2.辣椒洗净,青椒切段,红辣椒切丝,
3.辣椒自己随便切都可以!!!
4.腊肉切片,
5.先加适量油,再小火把肥的炸下油,加大蒜,出香味加辣椒,出锅,可以撒点点芝麻!!
注意盐就可以了,我没加什么调料,感觉好吃了!!一点料酒,一点点盐,一点芝麻!!其实还是很怀念小时候的腊味!!
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