用料：
- 白菜叶 4片
- 培根（裹白菜用） 50g
- 奶酪（裹白菜用） 50g
- 洋葱（裹白菜用） 半个
- 奶酪（汁用） 80g
- 奶油（汁用） 100g
- 盐（抹白菜用） 适量
- 胡椒盐 少许（也可不加）
- 鸡精 小两勺
- 开水 一碗
- 西红柿（装饰） 半个
- 西兰花苗（装饰） 少许
小贴士：
这道菜其实很容易操作，
1、需要注意的是裹培根等食材的时候，一定边裹边把两边的菜叶往中间折叠。
2、煮奶酪汁的时候，中小火，边煮边搅拌，防止糊锅。
3、微波炉打白菜的时候，也可根据自家微波炉的瓦数，适当调节时间。
做法：
- 1. 准备好四枚白菜叶
- 2. 准备好奶酪、奶油、盐、鸡精
- 3. 每一片白菜叶上撒上少许盐，抹匀
- 4. 白菜叶装盘，盖上保鲜膜，进微波炉打三分钟（600W）
- 5. 时间到后，端出白菜
- 6. 培根、洋葱切丁，奶酪准备好
- 7. 把三种材料放到白菜叶上，不要放太多，容易漏
- 8. 从白菜里端裹，裹的时候菜叶两边要往中间折叠，把里面的材料包裹住
- 9. 裹好备用
- 10. 此时碗中放两小勺鸡精，然后到入开水，搅匀鸡精
- 11. 然后把鸡精水倒入白菜卷碗里
- 12. 再次进烤箱，这次不用保鲜膜，打5分钟即可（600w）出炉后，只把白菜卷夹出来，汤不要
- 13. 用干净小锅，里面放入奶酪和奶油，中火
- 14. 边煮边搅拌直到奶酪化完
- 15. 西红柿切丁
- 16. 白菜摆盘，然后把奶酪汁浇上后，撒上西红柿丁和西兰花苗装饰即成。