土豆:和胃 豆腐:清热泻火 木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.葱,蒜苗切段,姜切丝,红萝卜切片。
2.豆腐切块
3.大白菜切成小块。
4.粉条提前半小时泡软。
5.土豆切块
6.锅中倒油烧热,放入葱蒜苗,姜丝,红萝卜炒出香味。
7.放入白菜翻炒半分钟
8.放入土豆翻炒一分钟
9.放入豆腐翻炒半分钟
10.放入木耳翻炒两三下
11.放入粉条,同时加盐,酱油,鸡精
12.将各种菜及调料翻炒均匀
13.再继续翻炒两分钟
14.装盘即成
此菜最适宜在冬天食用,宜趁热吃。
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