牛轧糖

牛轧糖
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作者:爱的简单

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

纯白棉花糖 100g
奶粉 80g
播皮熟花生仁 100g

牛轧糖的做法

  • 牛轧糖的做法图解1

    1.不粘平底锅,加黄油小火融化

  • 牛轧糖的做法图解2

    2.待黄油融化后,加油棉花糖,继续小火至全部棉花糖融化!

  • 牛轧糖的做法图解3

    3.棉花糖融化至没有颗粒状,加入奶粉,拌匀

  • 牛轧糖的做法图解4

    4.棉花糖和奶粉全部拌匀后,加入花生拌匀!关火,全部倒到吸油纸上,放入磨具,压实!冷却后,就可以切成糖果大小了!

小贴士

整个过程都是小火融化,要有耐心,特别在融化棉花糖的时候!最后放入花生后会比较粘,可以用吸油纸反抓至纸上,免得都粘在锅铲上!

本菜谱由爱的简单上传

牛轧糖的家常做法

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