蒜爆鱼的做法

• 1.鱼洗净，在鱼身上放料酒，少许盐，鱼肚里放上姜片

• 2.蒜切碎

• 3.辣椒剪成小段

• 4.把腌制好的鱼放进锅里蒸熟

• 5.在锅里放上油，把葱，姜，蒜，辣椒放进锅里炒，然后把汁放进蒸好的鱼上，这道鲜美的鱼就做好了