蒸蒸日上的做法

• 1.里脊肉，胡萝卜，香菇，葱，姜，生菜洗净备用

• 2.香菇去蒂，香菇心划刀不要划透

• 3.把胡萝卜和香菇蒂切碎

• 4.里脊肉跺成肉馅备用

• 5.把切好的胡萝卜和香菇蒂放入肉馅中，再放入盐，糖，料酒，蚝油，鸡精，淀粉，葱，姜各适量，调匀腌制十分钟

• 6.把腌制好的肉馅装入香菇摆盘

• 7.上锅蒸30分钟左右后起锅

• 8.淀粉，生抽，盐，甜面酱加水调汁，锅热放油，把调好的汁倒入油锅中搅匀，开锅后放入鸡精

• 9.把蒸好的香菇摆放已铺垫好的生菜上，把汁浇到香菇上面，撒点香葱点缀，美味的蒸蒸日上就做好啦！