鲈鱼:护齿、保护骨骼 醋:补血、低蛋白质 黄酒:低蛋白质
1.葱姜刨丝,红辣椒切细条
2.鲈鱼洗净去内脏,塞入姜葱,表面用一点点盐腌制一下
3.把所有调味料以及料酒拌匀成料汁
4.调味汁淋在鱼上后,铺上一半红椒和大葱丝。等水开后入锅蒸10分钟。取出后,烧热油,再在鱼上铺另一半红椒和大葱丝,淋上热油。
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