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学做东北菜猪肉炖冻豆腐酸菜的做法
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用料:
猪肉
4OO克
冻豆腐
6片
酸菜
1包
生抽
若干
豆瓣酱
1勺
葱、蒜
若干
做法:
1.
将肉、冻豆腐切佗待用
2.
准备好调料
3.
将油烧热倒入肉佗不断翻炒将肉内油炸出,
4.
倒入准备好的冻豆腐翻炒加盐、生抽、豆瓣酱、味精。
5.
然后倒入准备好的高汤烧开后将酸菜、粉条倒入不断翻炒拌勻,小火慢炖3分钟即可。
6.
粉条
7.
酸菜
8.
肉纯冻豆腐、酸菜、粉条。