芝麻牛排的做法

• 1.准备食材，牛里脊一块，鸡蛋液，面粉，红酒，盐，黑胡椒粉，白芝麻，葱姜丝备齐

• 2.牛里脊肉顶刀切片

• 3.用刀背松动牛肉

• 4.葱，姜切丝

• 5.牛肉片放入碗中，加一小勺盐(约3克左右)

• 6.放入磨碎的黑胡椒粉

• 7.放入葱姜丝，在加入20毫升红酒

• 8.抓拌均匀放一边腌制30分钟

• 9.把一片牛肉沾均面粉(正反面沾)

• 10.然后裹均匀鸡蛋液

• 11.在沾匀白芝麻(正反面沾)

• 12.全部沾均放一边备用

• 13.锅中放少许油，油五成热分片下入牛排

• 14.炸制两面微黄捞出即可

• 15.芝麻牛排完成了，是不是很棒啊

• 16.为方便可切条食用