用料：
- 面粉 适量
- 开水 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 准备开水、面粉
- 2. 开水倒入面粉中，搅成疙瘩状，无干面为佳，我是新手，正在学习中，望见谅
- 3. 稍凉，活成面团，醒发半小时，醒面的时间可以准备配菜
- 4. 醒发后，揪成同等大小的面团，揉圆
- 5. 用手摁扁，多抹点油
- 6. 再加一层面饼
- 7. 来回翻擀
- 8. 擀圆放入锅中（锅中不放油），稍稍鼓起，翻面
- 9. 亲亲们火不要开太大，要不就会像我一样，有点糊了
- 10. 两面都烤好，放入盘中，稍凉，沿缝揭开
- 11. 沿缝揭开，一张变两张
- 12. 我水平不行，擀的不圆，而且薄厚不匀，还总是把边缘撕烂，叠起来好看些
- 13. 完工
- 14. 开吃