春饼的做法

• 1.准备开水、面粉

• 2.开水倒入面粉中，搅成疙瘩状，无干面为佳，我是新手，正在学习中，望见谅

• 3.稍凉，活成面团，醒发半小时，醒面的时间可以准备配菜

• 4.醒发后，揪成同等大小的面团，揉圆

• 5.用手摁扁，多抹点油

• 6.再加一层面饼

• 7.来回翻擀

• 8.擀圆放入锅中（锅中不放油），稍稍鼓起，翻面

• 9.亲亲们火不要开太大，要不就会像我一样，有点糊了

• 10.两面都烤好，放入盘中，稍凉，沿缝揭开

• 11.沿缝揭开，一张变两张

• 12.我水平不行，擀的不圆，而且薄厚不匀，还总是把边缘撕烂，叠起来好看些

• 13.完工

• 14.开吃