
用料:
- 虾仁 适量
- 白菜叶子 适量
- 蔬菜丁 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 韭菜(捆菜用) 适量
- 美极鲜味汁 适量
- 枸杞 适量
做法:
- 1. 白菜选大的,绿色的叶子洗净。
- 2. 锅中放入水,加入适量的油(使得菜叶更加鲜亮)
- 3. 白菜焯水备用。
- 4. 焯后攥干备用。
- 5. 准备蔬菜丁。
- 6. 虾洗净,剥皮,去虾线。
- 7. 切成丁。
- 8. 锅中放入适量的油。
- 9. 放入葱姜末煸香。
- 10. 倒入虾丁和蔬菜丁。
- 11. 放入适量的盐。
- 12. 出锅前放入适量的鸡精即可。
- 13. 馅料盛出备用。
- 14. 取一片菜叶包入炒好的馅料,用韭菜捆好,放上枸杞做点缀。(韭菜或菠菜都可以,用水烫一下)
- 15. 成品图。
- 16. 吃时淋上美极鲜味汁味道绝佳。