小白菜:低蛋白质
1.把小白菜一瓣一瓣择下来,清洗干嘛,准备蒜切小块
2.锅里放油,烧热下蒜爆香
3.下小白菜翻炒,
4.炒制软,放适量的盐,鸡精,蚝油炒均匀
5.起盘
炒菜时火要大,快手翻炒,如果怕不熟的话可以用炒菜的铲在菜白那里切看软了没有
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