鸡腿:保护神经系统
土豆:消肿
胡萝卜:健脾
1.热锅凉油,倒少许油入锅。
2.将所需的食材准备好
3.准备好咖喱,根据个人口味挑选味道。
4.油热了后,放入鸡块
5.在鸡块被炒成白色后,放入葱,蒜,盐
6.当鸡块变色为金黄色时,放少许生抽,翻炒后放入土豆块
7.翻炒后加水,没过鸡块土豆块
8.开锅加入咖喱块,1-2块即可,根据个人口味可以放入胡萝卜块,然后盖上锅盖中火炖煮
9.炖煮的土豆块绵软了,放入切好的青辣椒
10.大火收汁起锅,汤汁按个人口味留多少
11.装盘,放入葱花点缀
大火收汁时应不停翻炒,因为咖喱汁很容易沾锅,容易糊。