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猪肉松
健康功效
猪里脊肉:养血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉松的做法
![猪肉松的做法图解1]()
1.准备食材
![猪肉松的做法图解2]()
2.肉切2倍骰子大小的块
![猪肉松的做法图解3]()
3.倒入高压锅中加清水没过肉块即可，加干红辣椒，八角，桂皮，料酒，姜，盐，香叶，高压30分钟。
![猪肉松的做法图解4]()
4.出锅后肉块水份晾干，越干越好。
![猪肉松的做法图解5]()
5.装入保鲜袋中
![猪肉松的做法图解6]()
6.用擀面棍擀碎，越碎越好，没擀开的地方用手撕开（成肉丝最好）
![猪肉松的做法图解7]()
7.肉丝倒入面包机中加入糖，酱油，油，启动和面功能搅拌几分钟拿出（一定搅拌均匀）
![猪肉松的做法图解8]()
8.烤盘铺锡纸
![猪肉松的做法图解9]()
9.肉丝倒入烤盘并均匀铺开
![猪肉松的做法图解10]()
10.不用预热，150度烤8分钟，拿出搅拌一下，再把下面的肉丝翻拌到上面
![猪肉松的做法图解11]()
11.150度再烤10分钟
小贴士
如果喜欢吃更香酥的可多烤2个10分钟，但注意每10分钟翻动一下。我这个小宝宝吃，所以用料理机打了一下。如果亲们家也有小宝宝，也可以打一下，如果不喜欢可不打。个人烤箱功率不同，自己掌握。
猪肉松的家常做法
（全部）
