黄油:低蛋白质
1.黄油隔水软化。
2.黄油软化后,加入蜂蜜和糖分搅拌均匀。
3.鸡蛋打散备用。
4.分次加入搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉和泡打粉。
6.搅拌均匀。
7.和成面团。
8.分剂子(约15克)
9.搓成条。
10.对折。
11.搓成麻花状。
12.烤盘铺上油纸,把搓好的麻花码放好。
13.刷上一层蛋液。
14.预热烤箱,中层,160度烤25分钟。(随时观察上色情况。以自家的烤箱而定)
15.烤好的麻花。
16.成品图。
17.再来一张。
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