如意福袋的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉洗净。
• 2. 鸡肉，葱姜一同切碎。
• 3. 剁成肉泥。
• 4. 杏鲍菇切丝，放入锅中焯烫。
• 5. 捞出沥干水分切成末。
• 6. 碗中放入鸡肉，杏鲍菇末，鸡蛋。
• 7. 搅拌均匀。
• 8. 放入适量的生抽。
• 9. 放入一点点盐，味精，淀粉。搅拌均匀。
• 10. 胡萝卜切片。
• 11. 用模具切成花儿。
• 12. 豆腐皮切成方块，方块要切大些，容易包。
• 13. 取一张皮放上馅儿包起来。
• 14. 用香菜捆起来，放上胡萝卜花儿。
• 15. 以此类推，全部包好。
• 16. 蒸锅中放上大碗，把福袋码在碗中，倒入适量的高汤，蒸15分钟即可。
• 17. 码盘。
• 18. 摆拍。
• 19. OK ✅