手撕包菜的做法

• 1.包菜洗净撕成大片焯水煮软如图用筷子夹起来软趴趴的。

• 2.捞起来沥干水份待用。

• 3.五花肉冲洗干净切成薄片，大葱叶子切小，大蒜拍碎末。

• 4.洗干净锅烧热下油把五花肉放下去扁出油来。

• 5.提前下酱油提味。

• 6.加入蒜末和葱叶。

• 7.最后倒入沥干水的包菜开大火翻炒。

• 8.快出锅时下食盐和白糖即可。

• 9.盛入装盘。