双“西”合璧的做法

• 1.西兰花切成小朵洗净，锅里烧开水后，把西兰花放进去绰一分钟起锅备用

• 2.西红柿切成牙儿 备用

• 3.热锅冷油，下蒜片

• 4.再接着下肉片 加入少许胡椒盐

• 5.肉片炒至七分熟时，下西红柿与西兰花的茎（如果没有茎的 只放西红柿就好）

• 6.再放入一勺半蚝油和鸡精，轻轻翻炒

• 7.西红柿出水后 加入绰好水的西兰花入锅翻炒

• 8.一分钟左右加入勾好的芡，烧开起锅

• 9.摆盘即食