鹌鹑蛋:生肌 红椒:开胃、消食 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.姜蒜切末,一半加入肉馅,肉馅中加入盐,料酒,鸡精,拌匀,红椒切圈备用
2.鹌鹑蛋煮熟去壳
3.将鹌鹑蛋作为馅,肉作为皮,包成圆子
4.冷锅热油,将圆子炸至金黄
5.锅中留少许油,姜蒜红椒爆香,加入半碗水,生抽,水开后放入圆子,入味后起锅
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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