红枣:安神 枸杞子:养肝
1.猪骨冲洗干净,去除血水。
2.粉葛洗干净污泥削皮切小块。
3.红枣,枸杞子洗干净,生姜去皮切片。
4.汤锅准备好水,把猪骨倒进去开大火烧开。
5.水开后会有一层泡沫,拿汤勺轻轻的撇开上面那一层扔掉。
6.接着加入粉葛。
7.加入配料。
8.用汤勺摊均匀,盖上锅盖大火烧开转小火熬两个半小时以上关火即可。
喝时下适量食盐即可,我熬汤从来没有放其它调料,,本身猪骨里面就有精髓,熬成汤后其味更加鲜美,越少调料越营养,喜欢原味可以什么都不放。
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