猪腰:补肾 木耳:止血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.猪腰洗干净用刀从右边斜着切薄薄的大片。
2.猪肉切薄片,葱切碎,香芹菜梗切碎,姜切丝。
3.锅里放入冷水烧开,放入葱头和姜丝煮一分钟。
4.放入肉片。
5.放入猪腰。
6.煮开后用勺子舀掉浮沫。
7.放入木耳。
8.放入枸杞,煮3分钟左右。
9.最后放入葱花和芹菜梗,放盐、生抽、芝麻油和胡椒粉调味即可。
1、先烧开水再放猪腰和猪肉煮出来的肉片很嫩,猪腰也没有很重的膻味。2、芹菜梗要买小芹菜,也就是香芹菜。放到汤里面很香。
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