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椒盐葱花饼
椒盐葱花饼的做法
![椒盐葱花饼的做法图解1]()
1.用开水和面，水和面比例2比1左右，我的面很吸水，我放的更多一点！
![椒盐葱花饼的做法图解2]()
2.切好葱花待用
![椒盐葱花饼的做法图解3]()
3.醒至一个小时的面团
![椒盐葱花饼的做法图解4]()
4.一分为二
![椒盐葱花饼的做法图解5]()
5.揉好两个面团
![椒盐葱花饼的做法图解6]()
6.抹匀的面片取其中一块擀成大片，撒入五香粉，花椒粉，盐和适量食用油
![椒盐葱花饼的做法图解7]()
7.面片左右折对
![椒盐葱花饼的做法图解8]()
8.抹匀调料和油
![椒盐葱花饼的做法图解9]()
9.均匀的撒满葱花
![椒盐葱花饼的做法图解10]()
10.从上往下卷成卷儿
![椒盐葱花饼的做法图解11]()
11.再从右往左卷
![椒盐葱花饼的做法图解12]()
12.卷成像蜗牛壳一样
![椒盐葱花饼的做法图解13]()
13.擀平，薄后均匀
![椒盐葱花饼的做法图解14]()
14.锅加热，放入食用油
![椒盐葱花饼的做法图解15]()
15.看油冒烟儿了，再放入擀好的大饼
![椒盐葱花饼的做法图解16]()
16.一面金黄后翻面
![椒盐葱花饼的做法图解17]()
17.两面金黄就可以盛出了！
小贴士
面和水的比例是2比1，水少面就没那么软！
水要用开水，因为开水调的面，放凉也不会硬！
面里放一点点盐，饼酥而且有筋力。
还有最后需要提醒的一点，烙饼前，锅一定要加热后再放饼下去！千万不要锅还没热就放饼，这样烙出的饼会又干又硬！
椒盐葱花饼的家常做法
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