酱油:补血、护齿、保护骨骼 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将萝卜苗去掉黄叶子,洗净,切小段,备用。
2.锅内烧开水,将2茶匙花生油倒入开水中,下盐和鸡精粉;放入萝卜苗煮透,煮熟。
3.将煮熟的萝卜苖捞出,沥干水分。
4.拍碎大荻,剁末,加入蚝油和酱油,倒入花生油做酱汁
5.最后淋上酱汁,即可食用。
1)萝卜苗市场上有卖。2)如果是自己种,萝卜苗有其分的。一种是叶子像兔耳朵,没有长小毛毛;一种是叶子长得像齿轮状,还有白白小毛毛。3)后者没那么好吃,小毛毛很刺激的。
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